Рецепт блюда башкирской национальной кухни - Яблоки, фаршированные творогом
Рецепт приготовления фаршированных яблок. Количество порций: 3
яблоки 3 шт.,
творог 100 г.,
сахар 1 ст. ложка,
изюм или курага 50 г.,
яйцо 1 шт.,
сахарная пудра для посыпки 3 ст. ложки
Яблоки можно фаршировать ягодами земляники, малиной и т. д.
Средней величины яблоки промыть, удалить сердцевину и семечки. Верхнюю часть вырезать. Это отверстие наполнить фаршем. Фарш: изюм перебрать, промыть, смешать с сахаром, творогом, перемешать и наполнить им яблоки. Наполненные яблоки смазать сметаной поставить их на противень, подлить немного воды и выпекать в духовке 15-20 мин. при 200С..
Перед подачей посыпать яблоки сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
14 октября, 2010 в 16:30
Мы недавно попробовали — получилось изумительно! Большое спасибо!