Рецепт приготовления блинов:
вода 1 стакан,
яйцо 1 шт.,
пшено 2 ст. ложки,
мука 0,5 стакана,
дрожжи 1 ч. ложка,
сахар 1 ч. ложка,
соль,
сметана для подачи
Сварить несоленую жидкую кашу, охладить до комнатной температуры. Добавить в кашу соль, яйца, дрожжи и муку, все тщательно перемешать и оставить в теплом месте на 2,5 – 3 часа.
Обжарить блинчики с двух сторон на сливочном масле.
Приятного аппетита!