Рецепт приготовления пончиков:
Мука 200 г.,
сахар 1 ст.ложку,
маргарин 1 ст.ложку,
яйцо 2 шт.,
дрожжи 1 ч.ложку,
вода 50 г.,
жир 1 ст.ложку,
варенье или повидло 100 г.,
соль по вкусу
Замесить дрожжевое тесто, важно чтобы яйца и вода были теплыми, раскатать тесто толщиной до 1 см., нарезать кружочками и положить в теплое место, чтобы тесто поднялось. По середине сделать углубление для варенья. Жарить их можно в казане, можно в сковороде (уровень жира (или растительного масла должен быть чуть выше выложенных в жир пончиков ). После жарки в середину пончиков положить варенье или повидло. можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!