Рецепт приготовления юаса:
мука — 250 г.,
яйца — 3 шт., сахар — 1 ст. ложка, сахарная пудра,
сливочное масло (можно и подсолнечное) для жарки, соль.
Замесить тесто, скатать в тонкие жгуты, нарезать на кусочки.
Обжарить кусочки в кипящем масле. выложить на дуршлаг и дать маслу стечь, затем выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.
Подавать к чаю. Приятного аппетита!